எதிர்ப்பு டெக்ஸ்ட்ரின் கார்ன் ஃபைபர்/எதிர்ப்பு டெக்ஸ்ட்ரின் பவுடர்

குறுகிய விளக்கம்:

ரெசிஸ்டண்ட் டெக்ஸ்ட்ரின் என்றால் என்ன?

எதிர்ப்பு Dextrin- கரையக்கூடிய கார்ன் ஃபைபர் GMO அல்லாத இயற்கையான கார்ன் ஸ்டார்ச்/டப்பியோகா ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அமில நிலையின் கீழ் சூடாக்கப்படும் போது, ​​சிதைந்து, குறைந்த மூலக்கூறு கரையக்கூடிய டெக்ஸ்ட்ரான் (2000 dal) பெறப்படுகிறது, இது எதிர்ப்பு டெக்ஸ்ட்ரின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

எதிர்ப்பு டெக்ஸ்ட்ரின்- கரையக்கூடிய கார்ன் ஃபைபர் ஒரு வெளிர் மஞ்சள் சிரப் அல்லது தூள் தயாரிப்பு ஆகும்.இது மாவுச்சத்துகளிலிருந்து பெறப்பட்ட இயற்கை தோற்றத்தின் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும்.லேசான இனிப்பு, வசதியான செயலாக்கத்துடன் ஒரு வெளிப்படையான தீர்வுக்கு இது தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது.புரோட்டீன் பார்கள், தானியங்கள் மற்றும் பானங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் போன்ற பல வகையான உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.ஆனால் இது அதிக நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவற்றின் அசல் சுவையை பாதிக்காது.மேலும் இது சர்க்கரையின் செரிமானத்தையும் உறிஞ்சுதலையும் கட்டுப்படுத்தும்.